a étudié au Conservatoire royal de musique flamande à Anvers sous la direction de Walter Boeykens et au Lemmensinstituut à Louvain sous la direction de Jan van den Ecker. Il a successivement remporté les premiers prix de clarinette, musique de chambre, clarinette basse et un diplôme supérieur de clarinette avec grande distinction.
Il a ensuite acquis une grande expérience aux côtés de virtuoses tels que Sabine Meyer, Thomas Friedli, Eddy Daniels et Peter Geisler. En tant que musicien d’orchestre, il a fait partie de la Jonge Filharmonie, de l’Académie Européenne pour la Perfectionnement de Musiciens d’Orchestre et de l’Orchestre mondial de la jeunesse et de la musique. Il a collaboré avec presque tous les orchestres et opéras belges (I Fiaminghi, Beethovenacademie, La Monnaie, l’Orchestre national de Belgique, etc.). Actuellement, il est principalement actif en tant que musicien freelance avec l’orchestre de l’Opéra flamand et l’Orchestre philharmonique.
En tant que soliste et dans des formations de musique de chambre, il se produit avec des ensembles tels que le Philharmonic Chamber Duo, l’ensemble Bellerophon, le trio De Vita et le quatuor à cordes Obbrussel. Ses concerts l’ont conduit dans tous les pays d’Europe, au Japon, en Russie, en Amérique et au Canada, où il a collaboré avec des chefs d’orchestre tels que Vernon Handley, Serge Baudo, Kent Nagano, Philippe Herreweghe et Rudolf Werthen. Wim Voet est particulièrement connu comme clarinettiste de l’ensemble Elixir d’Anvers, avec lequel il a donné plus de 250 concerts.
En plus d’enregistrements CD avec l’ensemble Elixir d’Anvers, l’ensemble de vents Bellerophon, le pianiste André De Groote et l’Orchestre philharmonique, son premier CD avec le Philharmonic Chamber Duo et le violoncelliste Stijn Kuppens est sorti en 2015. Ce CD unique est le premier CD complet au monde mettant en vedette cette formation exceptionnelle.
En tant que pédagogue, il a été pendant 10 ans chargé de cours invité à la Haute École d’Anvers. Actuellement, il enseigne la clarinette et la musique de chambre dans les académies de musique municipales d’Ekeren, Deurne, Borgerhout et Berchem. Ses élèves remportent régulièrement des prix, notamment lors du premier concours national de clarinette à Gand.